В Подмосковье в колбасе нашли человечину
Неожиданную находку обнаружили эксперты Федерального исследовательского центра питания (Институт питания РАМН), в колбасе подмосковной компании «Мортадель» оказались следы ДНК человека, пишут «Известия» со ссылкой на одного из специалистов центра.
Сообщается, что образцы колбасы были взяты на территории производства компании — в поселке Нагорное Пушкинского района. ДНК была обнаружена в двух продуктах «Мортаделя» — «Королевской» колбасе и зернистом сервелате. «Не припомню таких случаев в последнее время. Честно говоря, это нечто, из ряда вон выходящее», — подчеркнул источник издания.
По его словам, анализ колбасы проводился по правилам идентификации сырьевого состава мясной продукции с использованием специальной тест-системы, которая реагирует на ДНК человека. Причины присутствия следов ДНК в колбасе пока неизвестны. В компании же заявляют, что вся продукция изготавливается из экологически чистого, отборного охлажденного сырья с собственной агрофермы, натуральных специй и пряностей, свежих яиц и молока.
Как рассказал нам эксперт, источник человеческого ДНК может быть разный — слюна, кровь, капнувшая с пореза, сперма или кусок плоти.
